Hangon Portti Menu
Alkupalat
LOHI CRUDO 16
Tuoreita lohifileitä, pikkelöityä retikkaa, cashewpähkinäpyre ja soijakastiketta
SKAGEN 16
Saaristolaisleipää, ruskeaa voita, katkarapuja ja kirjolohenmätiä
BURRATA 16
Tapenade kalamata oliiveista, basilikaa, tomaattia, balsámico vinaigretteä ja paahdettuja pinjansiemeniä
MUSTEKALA 18
Gremolata marinoitua mustekalaa ja antiboise kastiketta
HÄRKÄ CARPACCIO 18
Marinoitua punasipulia, sitruuna-aiolia, parmesaania, rucolaa ja viikunaa
Pääruoat
BACON BURGER 26
Burgerpihvi (180g), rapeaa pekonia, talon aioli, cheddarjuustoa, rapeaa jääsalaattia, pikkelisipulia ja suolakurkkua
VEGE BURGER 23
Kasvispihvi, talon aioli, cheddar juustoa, rapeaa jääsalaattia ja suolakurkkua
VASIKKASCHNITZEL 31
Pankokorppujauholla leivitetty vasikanleike, yrttivoita, perunamuusia ja vihreää hernehummusta
SINISIMPUKAT 26
Tuoreita sinisimpukoita yrttisessä valkoviinikastikkeessa
+ ranskalaiset ja aioli 6€
PÄIVÄN KALASAALIS 32
SIENIRISOTTO 25
Confattuja herkkusieniä, herkkutattipyre, parmesaania ja tryffeliöljyä
PORTIN SALAATTI 25
Kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, rapeaa salaattia, paahdettuja kasviksia ja sitruuna vinaigretteä
Lisäksi valintasi mukaan:
Kuorrutettua kanaa ja sitruuna-aiolia/yrittimarinoituja katkarapuja tai fetaa ja oliiveja
Jälkiruoat
TALON SELJANKUKKA PANNACOTTA JA KAURAA 12
TALON SUKLAAKAKKUA JA VANILIJAJÄÄTELÖÄ 12
JÄÄTELÖANNOS 6
Kysy kauden maut tarjoilijaltasi
Lasten lista
LASTEN KALA 14
Päivänsaalis, perunamuusia, varsiparsakaalia ja beurre monte
PIRAATIN BURGERI 12
burgerpihvi, juustoa, ketsuppia ja ranskalaiset
SIENIRISOTTO 12
Confattuja herkkusieniä, herkkutattipyre ja paremasan juustoa
Lisätietoa allergeeneistä saat henkilökunnalta
Huomioithan, että keittiössämme käsitellään gluteenia